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遼寧東北大米的特點(diǎn)
東北大米的特點(diǎn)
一:顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤清白透明。
二:長粒型,支鏈淀粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆。
四:有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)
東北有機(jī)大米總是那么受人們歡迎,就是由于栽種在肥沃的土地上,栽種在無污染的地區(qū),吸收的能量都是來自大自然,有機(jī)大米不打農(nóng)藥不施肥,更不會含有防腐劑等添加劑,這樣的大米才是*********的綠色食品,不會由于各種添加劑而給人們的身體帶來不必要的危害。
東北有機(jī)大米不僅對人體無任何害處,而且還營養(yǎng)豐富,含有很多對人體有利的微量元素。與一般的大米相比,有機(jī)大米含有的這些微量元素有很多是普通大米所沒有的,而這些微量元素又剛好是人們身體所必須的,這也是有機(jī)大米特別受人們喜愛的原因之一
一:顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤清白透明。
二:長粒型,支鏈淀粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆。
四:有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。
東北大米其實(shí)主要有四個(gè)品種:長粒香,圓粒香,稻花香,小町米。東北大米較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒有,而且米粒的身上有一條凸出來的線條。東北有機(jī)大米總是那么受人們歡迎,就是由于栽種在肥沃的土地上,栽種在無污染的地區(qū),吸收的能量都是來自大自然,有機(jī)大米不打農(nóng)藥不施肥,更不會含有防腐劑等添加劑,這樣的大米才是*********的綠色食品,不會由于各種添加劑而給人們的身體帶來不必要的危害。
東北有機(jī)大米不僅對人體無任何害處,而且還營養(yǎng)豐富,含有很多對人體有利的微量元素。與一般的大米相比,有機(jī)大米含有的這些微量元素有很多是普通大米所沒有的,而這些微量元素又剛好是人們身體所必須的,這也是有機(jī)大米特別受人們喜愛的原因之一
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